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Thunfisch (zu viel Quecksilber) Käse aus Rohmilch (Listerien, wenn er nicht erhitzt oder geschmolzen wird) Unpasteurisierte Milch (Listerien) Weichkäse wie Camembert oder Brie (Listerien) rohe und weich gekochte (halb-rohe) Eier (Salmonellen) Tiramisu Mousse au Chocolat rohes Fleisch (Gewebszysten von Toxoplasmen) Beef Tartar (Gewebszysten von Toxoplasmen) Carpaccio (Gewebszysten von Toxoplasmen) Rohwürste wie Mett- & Teewurst (Gewebszysten von Toxoplasmen) Innereien (Schwermetalle) roher Fisch und Sushi (Listerien) Austern (Listerien) Shrimps (Listerien) Meeresfrüchte (Listerien) Räucherlachs (Listerien) Tonic und Bitter Lemon (Chinin) Zuckeraustauschstoffe wie z. B. Sorbit, Xylit, Mannit Gewürze wie Zimt, Curry, Majoran, Thymian, Nelken, Ingwer oder Koriander in großen Mengen
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